Negroni: Passo a passo para preparar o drink clássico

2020-03-13T15:07:44

<p>Um coquetel simples e clássico, inventando em 1919, o Negroni é encorpado e refrescante. Confira nosso passo a passo e aprenda a prepará-lo.</p>

Negroni: Passo a passo para preparar o drink clássico
<p>Com partes quase iguais de Campari, gim e vermute tinto, o Negroni é um drink bem fácil de se fazer, provando que, as melhores coisas realmente acontecem em três.<br /> Assim que toma o primeiro gole, a pessoa se depara com um drink sofisticado refrescante em um dia quente. É jovem, porém clássico.</p> <p>&nbsp;</p> <h3>Você imagina de onde veio o coquetel?</h3> <p>A versão mais divulgada da origem do Negroni é que foi inventada em Caffe Casoni, em Florença, Itália, em 1919.</p> <p>Diz a lenda que o Conde Camillo Negroni pediu a seu amigo, o barman Forsco Scarselli, que reforçasse seu coquetel favorito, o Americano &#8211; composto por Campari, vermute doce e água gaseificada &#8211; substituindo a água com gás por gim.</p> <p>Scarselli adicionou um enfeite de laranja, em vez do limão que normalmente seria usado com o drink Americano. Em pouco tempo, todo mundo estava entrando no bar pedindo um &#8216;Negroni&#8217;.</p> <p>A família Negroni também aproveitou rapidamente o sucesso do coquetel, fundando a Destilaria Negroni em 1919, em Treviso, Itália. Lá, produziram uma versão pronta da bebida, vendida como Antico Negroni.</p> <p>A destilaria ainda está aberta hoje, sob a propriedade de uma nova família.</p> <p>Amargo, doce, seco e refrescante de uma só vez, esse coquetel possui cor carmim e desenvolveu uma reputação como um dos pilares do verão europeu, mas a verdade é que não há um momento ruim para degustá-lo.</p> <p>&nbsp;</p> <h3>O clássico por um chef</h3> <p>Ano passado, o Negroni comemorou seu aniversário de 100 anos &#8211; e isso merece um brinde.</p> <p><img src="http://brastempexperience.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/03/negroni-chef.jpg" alt="negroni-chef" /></p> <p>O chef Alê D’Agostino foi na <a href="https://www.brastemp.com.br/experience/quem-somos/nova-casa-brastemp-experience">Casa Brastemp Experience</a> e mostrou passo a passo como se faz o drink centenário.</p> <p><img src="http://brastempexperience.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/02/receita.png" alt="_receita" /></p> <h2>Negroni Clássico</h2> <h3>Ingredientes:</h3> <blockquote><p>40 ml de gim<br /> 30 ml de vermute tinto clássico<br /> 30 ml de campari<br /> Casca de laranja</p></blockquote> <h2>Modo de preparo:</h2> <blockquote><p>1- Em um “mixing glass”, adicione o campari, vermute tinto e o gim.</p> <p>2- Encha de gelo.</p> <p>3- Mexa até gelar, com cuidado para não deixar aguado.</p> <p>4- Monte um copo baixo, com bastante gelo ou um gelo grande em cubo.</p> <p>5- Adicione o coquetel com um passador.</p> <p>6- Adicione e decore com casca de laranja.</p> <p>7- Sirva e surpreenda.</p></blockquote> <p><iframe title="Receita passo a passo Negroni" width="500" height="375" src="https://www.youtube.com/embed/0lQXiq05EOY?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe></p> <p>&nbsp;</p> <p><img src="http://brastempexperience.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/03/negroni-01.jpg" alt="negroni-01" /></p> <p><img src="http://brastempexperience.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/03/negroni-02.jpg" alt="negroni-02" /></p> <p><img src="http://brastempexperience.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/03/negroni-03.jpg" alt="negroni-03" /></p>

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