Clericot: drink do verão por Chef Alê D’agostino

<p>O Clericot é bebida ótima para o verão e nasceu de uma variação da Sangria originária da região de Andaluzia, no sul da península ibérica. A diferença principal é que, enquanto a Sangria é preparada com vinho tinto seco, o Clericot contém vinho branco.</p> <p>Não se sabe exatamente sua origem, mas foi popularizado na América Latina, principalmente na Argentina e no Uruguai. Diz-se que o nome é pela junção de duas palavras “Claret Cup”, ou seja, copo clarete. Isso porque a bebida é preparada com vinho estilo clarete, um tipo mais suave como o rosé.</p> <p>A história conta que os britânicos chegaram à América com o drink refrescante e foram os fluentes em espanhol que trocaram a pronúncia do nome da bebida para Clericot.</p> <p>O destaque vai para as frutas. Adocicam e trazem um charme e beleza para a mistura de cores que apresentam. Hoje, a bebida é feita de diferentes maneiras, com vinho branco, rosé, gin e outros destilados e pode ganhar ainda um frescor especial com refrigerante soda. É um ótimo <a href="https://www.brastempexperience.com.br/um-brinde-para-comemorar-vida-com-o-viva-la-vida/">drink</a> para receber e surpreender as visitas em casa!</p> <h2></h2> <p><img src="http://brastempexperience.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/02/receita.png" alt="_receita" /></p> <h3>Ingredientes:</h3> <p>Para o coquetel:<br /> 100 ml de gin<br /> 50 ml de cointreau<br /> 50 ml de noilly prat<br /> 25 ml de licor 43<br /> 25 ml de calda de açúcar<br /> 750 ml de vinho tinto<br /> 100 ml de suco de laranja<br /> Club soda<br /> Frutas para cortar: Abacaxi, maçã, uva, morango, laranja<br /> Gelo</p> <h3>Modo de preparo:</h3> <p>1- Corte e pique as frutas.<br /> 2- Adicione as frutas em uma jarra grande.<br /> 3- Depois, adicione os demais ingredientes com exceção do vinho e o club soda.<br /> 4- Adicione o gelo e o vinho.<br /> 5- Finalize com club soda.<br /> 6- Misture bem.<br /> 7- Sirva e surpreenda!</p>