Como organizar a geladeira: dicas simples para não errar mais

<p>Importa onde você coloca as suas compras na geladeira? Sim! Entenda, com dicas fáceis de serem aplicadas, como facilitar o seu dia a dia e até a economizar.</p>

Como organizar a geladeira: dicas simples para não errar mais
<p>É muito provável que se você chegasse agora com as suas compras do mês para guardá-las, colocaria algum alimento no lugar incorreto. Você pode até ser o tipo de pessoa que coloca simplesmente tudo onde encaixa. A temperatura média dentro do aparelho varia de frente para trás, de baixo para cima e em todos os lugares. Por esse motivo, como organizar sua geladeira é muito mais importante do que você provavelmente imagina.</p> <p>O armazenamento incorreto de alimentos pode fazer com que eles estraguem mais rápido ou, até mesmo, que causem uma intoxicação alimentar, por exemplo &#8211; o que ninguém quer. Mas, não se preocupe. Podemos te ajudar.</p> <p>Acontece que todas essas gavetas, cantos e prateleiras diferentes realmente são importantes e podem fazer uma grande diferença na hora de prolongar a vida de suas compras e manter o sabor e a saúde dos seus alimentos por mais tempo. Com dicas simples, você economiza tempo e dinheiro e encontra seus alimentos de maneira muito mais fácil.</p> <h2>1 &#8211; Isso não te pertence mais</h2> <p>Primeiro de tudo, vamos falar sobre o que muita gente guarda dentro do refrigerador mas que não precisa ficar lá. Isso pode fazer com que os itens estraguem mais rapidamente e ocupem espaço desnecessariamente.<br /> Os seguintes itens devem ser guardados na despensa:</p> <blockquote> <p style="text-align: left;">Café<br /> Alho<br /> Bananas<br /> Pão<br /> Batatas<br /> Cebolas<br /> Tomates<br /> Mel</p> </blockquote> <h2>2 &#8211; O Freezer</h2> <p><img src="http://brastempexperience.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/02/organizar-freezer.jpg" width="100%" alt="organizar-freezer" /></p> <p>Se você estiver com pouco espaço e tiver comida que não vai comer rapidamente, transfira-a para o freezer. Isso vai liberar espaço na geladeira. Itens como carne, queijo, leite e ervas podem ficar meses no freezer.</p> <p>Entretanto, vale verificar o que está lá de tempos em tempos. Descarte o que estiver por um período muito longo guardado ou o que você já não sabe identificar &#8211; afinal, se isso acontece, não vale a pena correr o risco de comer algo estragado.</p> <p>Cuidado com os cubinhos de gelo: evite colocar alimentos que podem vazar ou contaminar seu conteúdo.</p> <p>Uma outra dica de armazenamento no congelador é guardar carnes em porções menores. Dessa forma, você facilita o processo de descongelamento.</p> <h2>3 &#8211; A porta</h2> <p><img src="http://brastempexperience.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/02/organizar-porta.jpg" alt="organizar-porta" /></p> <p>Ovos? Nem pensar! A parte com maior mudança de temperatura é a porta da geladeira. Não é para menos &#8211; ela é aberta muitas vezes ao dia para pegar uma coisa aqui outra ali.</p> <p>Ovos e o leite exigem temperaturas mais frias, portanto, resista ao desejo de armazená-los nesse local, mesmo que exista um compartimento com formato perfeito para cada um.</p> <p>Portanto, na porta, escolha guardar água, condimentos, molhos para salada e manteigas, que se mantêm frescos mesmo com variações mais bruscas de calor.</p> <h2>4 &#8211; FIFO</h2> <p>Uma das regras mais importantes usadas em cozinhas industriais e nos supermercados é a FIFO (first in, first out): primeiro a entrar, primeiro a sair.</p> <p>Isso significa que aquilo que você comprou na segunda-feira deve ser colocado atrás do que foi comprado no sábado, por exemplo. É uma regra simples de ser aplicada em casa para ajudar a organizar a geladeira, apenas estocando o que for mais novo atrás dos alimentos mais antigos.</p> <p>Dessa forma, os alimentos mais antigos, que não estão tão frescos, são utilizados primeiro e é muito mais eficaz na hora de evitar que eles estraguem e aconteça desperdício desnecessário.</p> <h2>5 &#8211; As gavetas</h2> <p><img src="http://brastempexperience.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/02/organizar-gavetas.jpg" alt="organizar-gavetas" /></p> <p>Se sua geladeira possui uma gaveta superior abaixo do congelador, use-a para guardar derivados de leite e bebidas como cervejas, sucos e refrigerantes. Muitos modelos possuem compartimentos especiais para esses itens.</p> <p>Já as gavetas inferiores, são menos ref<span style="letter-spacing: 0px;">rigeradas e ótimas para guardar verduras, legumes e frutas.</span></p> <h2>6 &#8211; As prateleiras</h2> <p><img src="http://brastempexperience.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2020/02/organizar-prateleiras.jpg" alt="organizar-prateleiras" /></p> <p>Alimentos que precisam de temperaturas mais altas para serem cozidos, como carnes cruas, devem ser mantidos nas prateleiras inferiores, de preferência em cima de algum prato ou recipiente. Isso evita qualquer contaminação cruzada se ocorrer algum derramamento.</p> <p>Para refeições prontas para o consumo e já cozidos, incluindo sobras, o ideal é que elas fiquem nas prateleiras superiores, assim, o acesso é rápido e conveniente.</p> <h2>Dicas bônus:</h2> <p>Não coloque alface ou outros itens mais sensíveis na parte de trás da geladeira. Por ser mais fria, pode queimar seus vegetais.</p> <p>Para melhor organizar a geladeira, forre suas prateleiras com um filme plástico após cada limpeza. Isso facilita ainda mais a limpeza do dia a dia.</p>

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