Melhor forno de embutir

Os fornos modernos e embutidos podem incluir uma série de recursos de alta tecnologia. Portanto, escolher o melhor forno de embutir para você é uma tarefa que precisa ser bem estudada. Não se preocupe, nosso guia pode te ajudar!

Primeiramente, se você não entender o básico direito, pode acabar com um que demora para esquentar ou que cozinha de maneira desigual.

Os melhores fornos aquecem rapidamente até a temperatura correta e espalham o calor uniformemente por todo o forno.

Tipos de fornos

Nem sempre você terá a opção de escolher o forno dos seus sonhos, porque, muitas vezes, isso depende das opções disponíveis em sua casa. Tanto de combustível, quanto do tamanho para sua cozinha.

Entretanto, quando falamos de forno de embutir, as opções podem ficar muito mais adaptáveis para o seu espaço e para o que você deseja.

Os melhores fornos de embutir são sempre a gás ou elétrico. Como saber qual é o ideal para mim? Vamos começar com a lista de prós e contras de cada um.

Vantagens a gás:

• • Gasta menos energia elétrica (apenas para o acendimento e a luz interna);
  • É mais rápido que o forno elétrico para esquentar e esfriar;
  • É o mais indicado para pratos que exigem um tempo longo de cozimento, como assados, pois mantém a textura natural e realça o sabor do alimento;
  • Para quem mora em prédio e já tem gás encanado, pode ser uma boa opção para economizar.

Desvantagens a gás:

• • • Necessita conexão com a rede de gás encanado ou botijão;
    • É preciso tomar cuidado com vazamentos;
    • As temperaturas mínimas e máximas costumam ser mais limitadas que o elétrico;
    • O controle de temperatura não é tão exato quanto no forno elétrico, por isso é preciso mais atenção na hora de preparar pratos mais delicados.

Vantagens elétrico:

• • • • Não precisa de gás para funcionar, assim não há riscos de vazamentos;
      • Apresenta maior controle de temperatura e também alcança graus mais altos – na cozinha do Masterchef Brasil, o forno elétrico traz a potência e precisão necessárias para os preparos dignos de um chef;
      • Mantém o calor por mais tempo depois de desligado, deixando os pratos quentinhos até a hora de servir;
      • É ideal para preparar receitas mais leves, como massas.

Desvantagens elétrico:

• • • • • Apesar de não gastar gás, consome mais energia elétrica;
        • Demora mais tempo para esquentar e esfriar;
        • A maioria dos modelos é 220 volts, por isso é importante checar a voltagem da sua cozinha e do aparelho antes de comprar.
        • Como usa energia elétrica, pode impactar sua conta de luz.

Como escolher?

Para escolher o melhor forno que se adequa às suas principais necessidades, vale a pena pensar sobre cada um dos tópicos que vamos abordar – então, sua resposta estará muito mais fácil!

Capacidade

O tamanho “real” do forno é definido pela sua capacidade. A capacidade do forno refere-se à quantidade de comida ou ao tamanho do recipiente que pode conter.

O tamanho, portanto, que você precisa considerar ao comprar um forno é o tamanho do seu interior. Por isso, observe que alguns fornos parecem grandes por fora, mas na verdade são menores por dentro!

Há muitas coisas a se considerar ao decidir sobre a capacidade de compra de um forno específico – por exemplo, o tamanho de sua família.

Abaixo estão algumas das capacidades recomendadas do forno, em litros, para vários tamanhos de famílias:

2 membros – menos de 29 litros
4 membros – 20 a 29 litros
6 membros – mais de 30 litros

Além disso, a capacidade do forno também deve depender de como você pretende usá-lo. Um forno que vai ser utilizado para cozinhar de verdade e para todos os tipos de cozedura irá naturalmente requerer uma capacidade superior à que será usada como mero suplemento na casa.

Dica Brastemp: Certifique-se também de que os pratos, assim como suas assadeiras, fôrmas e outros utensílios de cozinha que você usa regularmente cabem confortavelmente dentro do forno.

Características

Fornos diferentes têm vários tipos painéis de controle, portanto, se houver alguma preferência da forma como você vai usá-lo, confira também o painel. Algumas características básicas de um forno para embutir são:

Relógio ou cronômetro: ajusta corretamente o tempo para cozinhar

Configurações de temperatura: permite que você ajuste a temperatura para cozinhar.

Termostato: detecta e mantém uma temperatura definida para interromper ou promover o fluxo de calor. Isso evita alimentos cozidos demais e forno superaquecido.

Luz do forno: permite ver o interior do forno para verificar o estado dos alimentos que está a cozinhar.

Existem também diversas maneiras de assamento, de acordo com o preparo do seu alimento. Portanto, é importante ler a matéria Como Usar Forno.

Limpeza

Uma característica importante dos fornos é limpeza. Limpar o forno é uma tarefa complicada e desagradável, portanto, lembre-se que facilitar a limpeza do seu forno é ganhar tempo!

Além disso, existe uma facilidade ainda maior em relação à limpeza por conta da tecnologia Cleartec – um revestimento especial esmaltado que evita o acúmulo de sujeiras dentro do seu forno.

Como instalar

Antes de dar o ok na compra do seu forno, não esqueça das informações sobre instalação. Se for a gás, é necessário que haja uma saída para gás natural ou gás de botijão na sua residência.

Por padrão, os fornos Brastemp a gás saem de fábrica para uso em GLP, o gás de botijão. Portanto, se o seu caso for gás natural, é necessário fazer a transformação do produto. Para saber mais sobre o assunto, acesse nosso portal de atendimento.

Outro fator muito importa é o ponto elétrico. É recomendado, para sua segurança, que você se atente ao local do ponto elétrico do seu fogão.

Segundo a ABNT NBR 5410, é proibido utilizar tomadas atrás ou acima do fogão. O calor pode danificar o cabo de alimentação ou a tomada e causar curto circuito na rede elétrica.