Como manter os alimentos na temperatura certa na geladeira
Postado 10 de março de 2026
Manter os alimentos no ponto certo é um desafio nas geladeiras mais antigas, que usam um único termostato para o aparelho inteiro. Na prática, porém, isso tira sua liberdade de escolha: se você ajusta o clima interno para gelar rapidamente uma bebida, as folhas sensíveis, por exemplo, sofrem as consequências e congelam.
Entender essa dinâmica, além de evitar o desperdício, garante que você saiba como otimizar o resfriamento de acordo com cada tipo de alimento, sem prejudicar os outros. Mas será que a sua geladeira possui essa inteligência?
A Geladeira Inteligente B= Smart Brastemp Frost Free Inverse 477 litros traz uma nova lógica de preservação: um compartimento individual que resfria de acordo com a sua necessidade, e não ao padrão da geladeira.
Disponível nas cores:
Como regular a temperatura da geladeira com a tecnologia Flex Freeze
Saber como regular a temperatura da sua geladeira faz toda a diferença na durabilidade da comida e, claro, no sabor final. Afinal, cada alimento possui uma exigência térmica específica. Carnes cruas, por exemplo, pedem um frio característico para evitar a proliferação de bactérias, enquanto laticínios e frios exigem uma refrigeração controlada para manterem suas texturas originais.
Para isso, o compartimento Flex Freeze permite que você ajuste a intensidade do frio apenas dessa gaveta específica, criando uma zona climática sob medida para a sensibilidade de cada alimento. Assim, você garante a preservação exata dos seus ingredientes de forma isolada, sem interferir na temperatura e no armazenamento das demais prateleiras.
Aprenda a usar os quatro níveis do compartimento inteligente
Se a sua rotina muda todo dia, a sua geladeira tem que acompanhar. Com o Flex Freeze, você ajusta o compartimento para gelar do jeito que você quer, de acordo com a ocasião:
Cerveja sempre trincando: para quando chega visitas em casa e você precisa gelar aquele vinho branco rapidamente, mas sem receio de esquecer a garrafa lá dentro e ela acabar estourando.
Carnes preservadas por até 10 dias*: mantenha a carne suculenta por até 10 dias, sem que ela fique esbranquiçada e nem perca a qualidade do corte.
Frios e laticínios no ponto certo: frios e laticínios conservados do jeito certo, sem que eles percam o frescor, fiquem com aquele aspecto 'suado' ou que fiquem ressecados e endurecidas nas bordas.
Refeições prontas: para quem organiza a rotina e quer que a comida guardada no pote mantenha o mesmo sabor e a mesma textura de quando saiu da panela.
Sua cozinha cada vez mais do seu jeito
Agora ficou fácil deixar tudo na temperatura ideal, sem o risco de congelar o que não deve ou perder o frescor da carne. Você escolhe como usar o espaço de acordo com o que precisa no dia, garantindo comida no ponto certo e geladeira mais organizada.
Descubra tudo o que a nova linha de geladeiras inteligentes B= Smart pode fazer por você.
*Resultados obtidos a partir de testes internos com bife de coxão mole bovino e filé de peito de frango.
