Pizza na Air Fryer

Como fazer essa receita simples e saborosa?

Hoje é o Dia da Pizza e nada melhor do que comemorar essa data saboreando deliciosas fatias de pizza, não é mesmo? Ainda mais se for uma massa caseira, feita com seu próprio toque especial e com ingredientes que você mesmo escolhe. Melhor ainda se for de uma forma mais saudável, rápida e prática usando o forno elétrico função air fryer.

O novo forno elétrico função air fryer Brastemp além de função air fryer, prepara grelhados delicados, passando pelo descongelamento até os gratinados.

Mas, antes de ver a receita de como fazer pizza caseira na air fryer, você sabe por que hoje é comemorado o Dia da Pizza?

Como surgiu o Dia da Pizza

O Dia da Pizza é comemorado no Brasil desde 1985! Naquele ano aconteceu em São Paulo um concurso estadual para eleger as 10 melhores receitas de pizza de muçarela e margherita. O concurso foi um sucesso enorme e o então secretário de turismo Caio Luís de Carvalho institucionalizou o Dia da Pizza no dia do encerramento do concurso, 10 de julho de 1985. Desde então, esse é o dia oficial da pizza no Brasil.

Fonte: site Uol

Receita de Pizza na air fryer

Fazer uma pizza na air fryer é muito simples. Esse forno com função air fryer chegou para melhorar nossa vida na cozinha e agilizar nossos preparos pois une em um único equipamento, as funções tradicionais de um forno com esse novo modo air fryer. Ele é capaz de assar pizzas deliciosas em pouco tempo e com muito sabor. 

Para fazer essa receita caseira de pizza air fryer você vai precisar de:

Para a massa (rende 3 discos):

• 500g de farinha de trigo
• 320ml de água morna
• 2 colheres (chá) de sal (10g ao todo)
• 2 colheres (chá) de açúcar (10g ao todo)
• 1/2 sachê de fermento biológico seco (5g ao todo)
• 1 colheres (sopa) de azeite (15ml)

 

Para o recheio (suficiente para um disco):

• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 250g de queijo muçarela ralada;
• 8 fatias de pepperoni;
• Manjericão para decorar.

 

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal.
2. Misture bem.
3. Junte o fermento e misture mais uma vez.
4. Faça um buraco no meio da mistura, como se fosse um “vulcão”.
5. Junte a água morna.
6. Com as mãos, misture até a farinha absorver toda a água e você obter uma massa rústica.
7. Junte o azeite aos poucos, misturando até a massa absorver o azeite, ficar lisa e desgrudar das mãos.
8. Cubra com um plástico e deixe descansar por 2 horas ou até dobrar de tamanho.
9. Pegue pedaços de massa do tamanho de uma laranja.
10. Em uma superfície enfarinhada e com a ajuda de um rolo de macarrão, faça discos finos.
11. Coloque um disco no cestinho do forno elétrico Brastemp. 
12. Asse até dourar levemente.
13. Retire do forno e espalhe o molho de tomate.
14. Por cima, coloque o queijo ralado e as fatias de pepperoni.
15. Volte ao forno elétrico até o queijo derreter e dourar.
16. Decore com o manjericão.
17. Corte em pedaços e bom apetite! Sua pizza na air fryer está pronta!

Dá para fazer pizza congelada na função air fryer?

A resposta é sim! O novo forno elétrico função air fryer assa suas pizzas de maneira uniforme e deixando a massa com a crocância certa, devido ao seu alto poder de convecção. Ele garante melhor circulação do ar quente, assando seus preparos rapidamente, preservando a textura dos alimentos.

Você pode tanto congelar os discos feitos com a massa caseira e assar depois, quanto assar a pizza congelada comprada pronta. De qualquer jeito, sua pizza na air fryer vai ficar maravilhosa!

 

Quanto tempo assar uma pizza congelada na air fryer?

Para assar sua pizza caseira no forno Brastemp, usando a função air fryer é muito simples, basta seguir o tempo indicado pelo fabricante da pizza na embalagem, ou assar no forno elétrico função air fryer até o queijo derreter e as bordinhas ficarem levemente douradas.

Aproveite todos os benefícios do novo forno elétrico Brastemp e faça os melhores preparos para você e sua família. Economize tempo e espaço, já que ele possui 7 funções e oferece funcionalidades para diversos tipos de receitas.

Vamos comemorar o Dia da Pizza com uma deliciosa pizza na air fryer?